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                                                            发稿时间:2020-06-05 08:08:30

                                                            为此,日本“老鼠驱除协议会”委员长谷川力分析说,“由于商家停止营业,老鼠的食物减少了,族群内部也发生了激烈的生存竞争,咬断电线就是食物不足而引发的行为,今后,大量老鼠可能会为了寻找食物而转移到住宅区”。他还表示,商家如果长时间停业的话,店内可能会有老鼠粪残留,“因此在重新开始营业前,要进行彻底清扫和消毒”。

                                                            据日本《产经新闻》网站4日报道,由于东京此前实施隔离措施,主要繁华街道人迹罕至,导致原本在夜间活动的老鼠在白天也变得活跃起来。很多饥饿的老鼠为了寻找食物,甚至将栖息地转移到了附近的住宅区。

                                                            海外网6月4日电 新冠肺炎疫情不仅影响了人类的正常生活,就连动物也不例外。在日本东京,最近就出现了一些动物行为反常的事件。

                                                            从价格方面不难看出,人造肉产品在价格方面并没有优势,甚至要比同类型的真肉产品略高。

                                                            另一类则是“细胞培植肉”,将动物的干细胞置于培养皿中,依托支架和培养液,让细胞不断增殖,最后“长”成肉。

                                                            华南理工大学食品科学与工程学院教授杨晓泉介绍,目前“细胞培养肉”技术尚未成熟,还处在实验室阶段,市面上可见的“人造肉”均以“植物肉”为主。

                                                            重庆一家人造肉火锅的老板表示:“以和星巴克合作的美国人造肉公司Beyond Meat为例,一袋227克的Beyond Meat进货价便达150元”;在国内电商平台上,销量最高的人造肉Omnipork新猪肉价格在61元/斤左右。但现在普通猪肉价格都降到30元/斤左右了。

                                                            严格意义上的“人造肉”分为两类:一是“植物肉”或“植物蛋白肉”,从豌豆、大豆、小麦中提取植物蛋白生产各种模拟肉类产品,简单点说就是做成肉类口感的豆制品。这对于我们这个舌尖上的国家并不陌生,素鸡、素肉都是我们吃了几百年的“植物肉”。

                                                            有业内人士分析,这主要是由于人造肉前期投入的研发成本太高,企业不得不高价出售,让自己快速回血。目前人造肉在国内市场的试水大多为来料加工模式,原料价格的高昂也使得产品价格居高不下。

                                                            农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐认为,植物蛋白肉含有较高的蛋白质和较低的脂肪,可以丰富人们的餐桌,提供更多膳食选择。同时,植物蛋白肉原料资源丰富,且处于食物链上游,有利于解决传统肉制品生产过程中的环境和动物保护问题,符合低碳绿色、可持续发展理念。